Le plaisir de la décélération : Aiways présente le nouveau format de contenu #LoveYourDrive
Non seulement l'industrie automobile est en pleine mutation, mais le rythme des progrès est également époustouflant dans d'autres secteurs. Garder le rythme n'est pas toujours facile, surtout lorsque l'entraînement fait défaut. C'est pourquoi Aiways lance la campagne #LoveYourDrive, qui vise non seulement à ralentir le rythme de vie avec de courtes évasions d'une journée, mais aussi à ouvrir de nouveaux horizons et à recharger littéralement sa batterie pour retrouver une nouvelle énergie.
- Inspiration Drivestyle : avec #LoveYourDrive, Aiways lance une série de recommandations de voyage qui ne s'adressent pas uniquement aux conducteurs de véhicules électriques et qui visent à rouler plus lentement, à prendre conscience de l'environnement et à découvrir de nouveaux lieux.
- Une escapade culinaire au Portugal : le premier itinéraire est un parcours inspirant de Lisbonne à Porto, avec des arrêts dans des lieux pittoresques et des sites culturels, rythmés de spécialités gastronomiques.
- Autres itinéraires : la série de contenus #LoveYourDrive est en constante expansion afin de proposer aux conducteurs de voitures électriques d'autres expériences de voyage uniques et relaxantes dans toute l'Europe.
La première recommandation de voyage des circuits #LoveYourDrive commence à Lisbonne, la capitale portugaise. Sur une courte distance de 320 kilomètres, elle se concentre principalement sur les spécialités culinaires portugaises, qui sont étonnamment souvent façonnées par les influences internationales du monde maritime.
Début du voyage : Lisbonne
Depuis la capitale, l'itinéraire mène directement vers l'ouest et la mer. C'est là que vous attend Cascais, un charmant village de pêcheurs sur la côte, devenu une station balnéaire populaire. Détendez-vous sur la plage et savourez un bon café dans l'un des innombrables bars de plage ; surtout à l'aube, au lever du soleil, la vue sur la côte atlantique accidentée offre des paysages à couper le souffle.
Continuez vers la ville pittoresque de Sintra, connue pour ses magnifiques châteaux et jardins. Ne manquez pas de visiter le château de Pena, le palais de Monserrate et le palais national de Sintra. Après cette longue visite touristique, nous vous recommandons de vous arrêter au restaurant « Tascantiga », dans lequel vous pourrez déguster des plats traditionnels portugais tels que l'« Arroz de Pato ».
Pourquoi l'« Arroz de Pato » est-il un incontournable pour le Dr Alexander Klose lors de chaque voyage au Portugal ?
« L'Arroz de Pato, ou riz au canard, est un plat traditionnel portugais originaire de la région du Minho, dans le nord-ouest du pays. L'origine de ce plat remonte au XVe siècle, lorsque la cuisine portugaise a été fortement influencée par les voyages de découverte et le commerce avec d'autres cultures. À cette époque, le riz et les épices exotiques telles que le poivre, les clous de girofle et la cannelle ont été importés au Portugal. Cela a eu une incidence majeure sur l'évolution de la cuisine portugaise », explique le Dr Alexander Klose, vice-président exécutif des activités à l'étranger chez Aiways. « Ce qui me fascine le plus dans ce plat, c'est que l'on a associé de nouvelles saveurs à des saveurs connues afin de créer quelque chose de totalement nouveau. Cette ouverture d'esprit et l'expérience de nouvelles choses, cet esprit pionnier est quelque chose que j'apprécie beaucoup personnellement, parce qu'il permet toujours d'élargir son propre horizon. »
Le plat est principalement composé de riz, cuit dans un riche bouillon de viande de canard, d'oignons, d'ail, de tomates et de différentes épices. Le canard est préalablement mariné, rôti ou braisé afin de lui donner un goût intense. Dans certaines variations de la recette, le riz au canard est également agrémenté de chouriço (saucisse au paprika portugaise) ou de bacon afin d'obtenir des arômes et des textures supplémentaires. Après la cuisson, le plat est souvent gratiné au four afin d'obtenir une croûte croustillante.
L'« Arroz de Pato » est souvent servi lors de fêtes de famille et d'occasions spéciales, car il est considéré comme un plat de fête. La combinaison de la viande de canard tendre, du riz aromatique et du mélange d'épices piquantes fait de ce plat une véritable expérience gustative et une composante importante de la cuisine portugaise.
Ensuite, la visite se poursuit jusqu'à Óbidos, une ville médiévale impressionnante. Ici, vous pourrez flâner dans les rues pavées et visiter les bâtiments historiques, le château et l'église de Santa Maria. Les passagers doivent absolument goûter la « Ginjinha » : Óbidos est célèbre pour cette liqueur de cerise très particulière.
Nazaré est un point culminant pour les amateurs de sport. Le petit village de pêcheurs de la côte est devenu un hotspot de surf de renommée mondiale à la Praia do Norte.
Qu'est-ce qui rend Nazaré si attrayant pour les surfeurs ?
« L'attrait réside dans les vagues gigantesques qui comptent parmi les plus hautes du monde. Elles se forment en raison d'un canyon sous-marin unique, le canyon de Nazaré, qui s'étend juste au large des côtes et qui atteint des profondeurs allant jusqu'à 5 000 mètres », explique Joana Andrade, ambassadrice de la marque Aiways et seule femme surfeuse de grosses vagues du Portugal à Nazaré. « Sa topographie a une influence décisive sur la formation des vagues géantes. Elle agit comme une sorte de guide d'ondes qui concentre l'énergie des vagues de l'Atlantique et la dirige vers la côte. Lorsque les vagues frappent la zone la plus plate de la côte, leur hauteur augmente rapidement, créant les fameuses vagues monstrueuses de Nazaré. Les vagues peuvent alors atteindre des hauteurs allant jusqu'à 30 mètres et offrent un défi incroyable pour les surfeurs. »
Pour les spectateurs, le phare de Nazaré, le Farol da Nazaré, offre un point de vue fantastique pour observer les surfeurs en action. Au cours de ces mois, des compétitions internationales de surf sont souvent organisées, ce qui garantit un suspense supplémentaire et des scènes spectaculaires.
Si vous préférez un peu plus de calme, vous devrez continuer jusqu'à Aveiro. La « Venise du Portugal » vous attend avec ses canaux et ses bateaux traditionnels. Sur le plan culinaire, ne manquez pas de goûter les « Ovos moles » sucrés pour le café de l'après-midi. Le café « Pastelaria Rossio » est un bon endroit pour déguster cette spécialité.
Destination du voyage : Porto
À la fin du road trip, vous arriverez à Porto, une charmante ville située sur le fleuve Douro, célèbre pour ses caves de porto et son architecture baroque. Promenez-vous dans la vieille ville historique et flânez tout simplement. Nous vous recommandons le restaurant « Casa Guedes », connu pour sa délicieuse « Francesinha ».
D'où vient cette petite Française ?
La « Francesinha » est un sandwich traditionnel portugais originaire de la ville de Porto. Le plat remonte aux années 1960 et est attribué au restaurateur Daniel da Silva. Inspiré par les sandwichs français Croque Monsieur, il a voulu créer une variante portugaise qui correspond aux goûts de ses concitoyens. C'est ainsi qu'est née la « Francesinha », qui signifie littéralement « petite Française ».
La « Francesinha » est composée de plusieurs couches de viandes différentes, telles que du jambon, de la saucisse fumée (Linguiça) et un steak grillé. Ces couches de viande sont placées entre deux tranches de pain blanc épaisses et sont généreusement recouvertes de fromage fondu. Cependant, la particularité de la « Francesinha » est sa sauce épicée, à base de tomates, de bière, de cognac et de nombreuses épices. La sauce est généreusement versée sur le sandwich et lui confère son goût caractéristique.
La « Francesinha » est généralement servie avec des frites et est souvent proposée en tant que plat principal dans les restaurants et les cafés. La combinaison de la viande savoureuse, du fromage crémeux et de la sauce épicée fait de ce plat une véritable expérience gustative et une composante importante de la cuisine du nord du Portugal.
Caractéristiques techniques du voyage :
Longueur de l'itinéraire : la distance totale de l'itinéraire est d'environ 400 kilomètres.
Durée de trajet recommandée : prévoyez environ 5 à 7 jours pour l'ensemble du voyage afin de profiter pleinement des principales attractions le long de l'itinéraire et de disposer de suffisamment de temps pour vous détendre et faire des découvertes culinaires.
Meilleure saison : la saison idéale pour voyager est d'avril à juin. Durant ces mois, les températures sont agréablement chaudes, il y a moins de monde qu'en haute saison et le paysage dévoile toute sa splendeur.
